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今週のレシピ

ごぼうの笹がき

ごぼうの笹がき


ごぼうの笹がきは、かやくご飯やきんぴらごぼう、卵とじなどいろいろな料理に使えます。
ご飯の具として炊くときはやや細かく、きんぴらごぼうのように直接炒める場合は、少し大きめに切ると歯ごたえが残り、よりおいしく仕上がります。料理によって使い分けるといいです。

材料

ごぼう

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