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今週のレシピ

チョコレートようかん

チョコレートようかん

生チョコみたいな食感のようかんです。今回はミルクチョコレートを使いましたが、ホワイトチョコレートに変えてみたり、さらに小豆こし餡を白こし餡に変えたり、きな粉や抹茶をまぶしたりしても美味しいですよ。
材料 約20個分

粉寒天 2g
240ml
小豆こし餡 450g
チョコレート 130g
生クリーム 35ml
ココアパウダー 適量
粉砂糖 適量

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