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今週のレシピ

カスタードクリーム

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このクリームはお菓子屋さんでは大変良く使われています。クレーム・パティシエール=お菓子屋さんのクリームです。まずはこのクリームからマスターしてみましょう!!


材料

牛乳 500ml
バニラのさや 1/2本
卵黄 6個
グラニュー糖 150g
薄力粉 30g
カスタードパウダー 30g

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