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フードライターをめざせる専門学校/調理師専門学校の辻調グループ校

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大阪:0120-24-2418
東京:0120-71-1305

 


フードライターとは?
料理雑誌や食をテーマにした出版物などに関わるフード専門の記者。料理に対する深い愛情と知識はもちろん、文章力も必要です。グルメ情報があふれる今、ますます活躍が期待されている仕事です。


フードライターの夢をかなえた卒業生(写真)
<フードライター(フリー)>
高島 麻衣子さん
[エコール 辻 東京] 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ 卒業

いろんな人に会える仕事。話を聞く方が、書くより好きかも?!
お店や料理の紹介記事、開業までのドキュメンタリー記事などの企画や取材、原稿制作を担当。書くより取材が好きで、有名シェフに会うときなどはワクワクしますね。食業界には辻調OBも多く、共通の話題で盛り上がることも多いんですよ。シェフの取材などに際しては、料理用語やレシピについての知識が必要です。今でも辻調時代の専門書などに目を通しています。

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フードライターをめざせる学校は?
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